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ご訪問ありがとうございます。

Welcome はじめまして、こんにちは
このブログは農業の感動をなんとかお届けしたい!!
そして農業を盛り上げたいともがくナス(代)のブログです。

富士山の麓、富士吉田で作られた希少な青大豆の粉を使った風味豊かな食パンと
自家製ハーブと野菜の食パン屋さん
畑のパン屋さん「ナスべがす」
をどうぞよろしくお願いいたします。HP→http://nasvegas.jp/
ナスべがすは
あなたのために一つ一つ焼き上げます。
完全受注生産により、注文も受けてから焼き上げあなたのもとへお届けいたします。
商品の試作状況や紹介はこちらにまとめてありますので良ければご覧になってください。

農業をもっと「身近に」身近に感じられるからこそ「安心に」をテーマに「楽しい」「美味しい」をお届けできれば幸いです。応援よろしくお願いいたします。

農作業やプライベートで撮った富士山の写真も載せています。
こちらに情報をまとめた記事があるので良ければご覧になってください
http://naslib.blog.fc2.com/blog-entry-101.html

ローズマリーが開花しました

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

10月になり寒くなってきましたが
寒くなってきたのにあわせてローズマリーが開花しました
2016101116010000.jpg
良く見ると周りにつぼみがチラホラと
開花時期が10月~5月と寒くなってくると花が咲きますが
金木犀と一緒で秋を感じる花です・・・・
と言いたいところですが今まで馴染みがなかったのでそれほど季節を感じる花でもないですw

色々とお世話になっているハーブなので大事に育て長く使っていく中で
「ローズマリーの花が咲いてるのか~もう秋だな~」
と自然に思えるようになったら良いなぁと思います。

ローズマリーが香るパウンドケーキも美味しいと自信をもって言える品なので
皆さまも是非ご賞味いただきたいですね。

一気に寒くなってきた富士山の麓からナス代表がお送りしました。
それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!

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干し野菜入り富士の恵グラノーラ

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

少し前に報告しました。
「干し野菜を何種類か作って色々な商品にしよう」
の第一弾として(これの為に干し野菜始めたっていうのもあります)
「富士の恵グラノーラ」に干し野菜を入れたバージョンを発売しようと思ってます

色々な野菜を試してみましたが今のところ
「カボチャ」
2016101216060000.jpg

「トウモロコシ」
2016101216060001.jpg

「ジャガイモ」
2016101216060001.jpg

の三種類を加えた感じにしていきます。

他にも何種類か干し野菜を試してみましたが食感や味に難あり
という残念な結果だったので、この三種類になりました。
(まだまだ試行錯誤していくので、その都度変えていくかもですが)

干し野菜を加えて混ぜたら、こんな感じに
2016101216040000.jpg

手作り感満載(中身もラベルも手作りだしね。当然だよね!!)のパッケージに入れて
完成
2016101217020000.jpg

干し野菜を作る過程が加わって手間が凄く増えてしまいましたが
喜んでいただければ嬉しく思います。
近日中にはナスベガスのHPの方で販売を開始しますので、
「どうぞよろしくお願いします!!」

富士山の麓からナス代表がお送りしました。
それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!




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柿も色づき、野望も色づく・・といいな

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

2016100913240000.jpg
自宅の柿の色も段々と色づいてきました。

ここ富士吉田になる柿は渋柿のため、干し柿にしないと食べられません。
この柿をなんとか使いたいと私の野望も膨らみます。じゃなくて色づきます。

最近、野菜を乾燥させて色々な商品にしているので
柿も上手に使って商品に発展させられたらいいなぁと思っています。

実りと寒さが秋を感じさせる富士山の麓からナス代表がお送りしました。
それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!
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笠富士山:凄いなぁと思ったので撮りました

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

今日も天気が悪く富士山なんて見れないだろうな・・・
観光客の皆さんもガッカリだろうなぁ・・・
とザーザー降りの雨の中思っていると・・・・・
2016100812150000.jpg
さっきまでの雨がウソのように一気に晴れてこの青空!!!
めっちゃ大きい笠を被った富士山のお目見えです!!

麓に住んでいてもスゴ~イと思うような景色なので思わず写真を撮りました。
観光の方たちは勿論、地元のお店の店員とかも皆写真撮ってましたねw

これだけ大きくて綺麗な笠雲は本当に珍しいですよ

五分後
2016100812220000.jpg

数十分したら綺麗な形ではなくなっていたので、生で見れた方はラッキーだったと思います。

富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!


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ドライトマトと白ワインの食パン

富士山の麓からこんにちは。ナス代表のサナダです。

グラノーラに色々な野菜を入れるために干し野菜を作っていますが
トマト
このトマトを干したものをグラノーラではなく
(グラノーラにも使うかもですが)
パンに入れてみようということになり
ハーブ

白ワイン

ドライトマト
を入れた食パンを作ることにしました。

試作したのがこちら
2016100716330000.jpg

ワインとハーブを生地に練り込んで
ドライトマトを巻いていく感じの食パンです。
製品版はドライトマトをもう少し小さく切って散らす予定です。

なかなか面白い風味で美味しい食パンだと思います。

近日発売予定ですので、よろしくお願いいたします。

富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!



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干し野菜を使ったメニュー計画

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

干し野菜なんて文字通り干すだけでしょ??
となめた考えをしていたナス代表は痛い目を見ました。
2016092116150000.jpg
角切りにしたカボチャを干して
「カボチャだけじゃなく色々な野菜を干してグラノーラやパンにいれて・・・夢が広がるなぁ」
いざ試食してみたところ
「カッチカチやないかい!!!??」
そう堅いんですw

どうしたものかと本当に悩み
正直なところ一度諦めました

が!

悪あがきで色々と試した結果

サックリとした食感に干すことに成功しました!!
諦めないって重要ですよね!(一度諦めたと言っている

これで一気にグラノーラなどの計画が一気に進めることができて
なくなりかけていたやる気が戻ってきました!

近いうちに商品として報告できるように製作を進めようと思います。
詳細はその時にでもw

楽しみに待っていただければ嬉しく思います。

富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!


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果物の郷からの贈り物・巨峰とすもものジャム

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

同じ志を持つ「同志」ってやつですか・・・・・?そういう人って凄くありがたいですよね
農業を盛り上げたい・山梨を盛り上げたいと思い活動している
「仲間」(仲間じゃねぇよ馴れ馴れしくすんなと言われそうですがw)

果物の郷・甲州産
巨峰すももを使ったジャムの販売をはじめました
ナスベガスとしても少しでも力になりたいとHPの方で販売をすることにしました。

2016100314500001.jpg

2016100314500002.jpg

とても果物の風味が濃厚で
「お土産のジャムって大体こんなもんだろ?」
と思ってしまうところを・・・・
「全然違う!!」
と思えてしまう商品だと思います。

比較的ヘルシー路線のナスベガスですが
同じ痛みをしる仲間として置かせていただこうではありませんか!!

巨峰のジャムは
http://nasvegas.jp/SHOP/J0002.html

すもものジャムは
http://nasvegas.jp/SHOP/J0001.html

そして少しお得なセットは
http://nasvegas.jp/SHOP/J0003.html


それぞれのURLジャンプ先で販売しています。
果物の郷からの贈り物
無添加・濃厚手作りジャム
を是非お召し上がりください!!


富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう~
ありがとうございナス!!


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プロフィール

ナスだいひょう

Author:ナスだいひょう
ナス(代)です
富士北麓地域にお越しの際は野菜の摘み採りや採れたて野菜の美味しさを体験し
自然の恵みの感動をお土産に持ち帰っていただければ幸いです

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