ローズマリーが開花しました

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

10月になり寒くなってきましたが
寒くなってきたのにあわせてローズマリーが開花しました

良く見ると周りにつぼみがチラホラと
開花時期が10月～5月と寒くなってくると花が咲きますが
金木犀と一緒で秋を感じる花です・・・・
と言いたいところですが今まで馴染みがなかったのでそれほど季節を感じる花でもないですｗ

色々とお世話になっているハーブなので大事に育て長く使っていく中で
「ローズマリーの花が咲いてるのか～もう秋だな～」
と自然に思えるようになったら良いなぁと思います。

ローズマリーが香るパウンドケーキも美味しいと自信をもって言える品なので
皆さまも是非ご賞味いただきたいですね。

一気に寒くなってきた富士山の麓からナス代表がお送りしました。
それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！

干し野菜入り富士の恵グラノーラ

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

少し前に報告しました。
「干し野菜を何種類か作って色々な商品にしよう」
の第一弾として（これの為に干し野菜始めたっていうのもあります）
「富士の恵グラノーラ」に干し野菜を入れたバージョンを発売しようと思ってます

色々な野菜を試してみましたが今のところ
「カボチャ」


「トウモロコシ」


「ジャガイモ」


の三種類を加えた感じにしていきます。

他にも何種類か干し野菜を試してみましたが食感や味に難あり
という残念な結果だったので、この三種類になりました。
（まだまだ試行錯誤していくので、その都度変えていくかもですが）

干し野菜を加えて混ぜたら、こんな感じに


手作り感満載（中身もラベルも手作りだしね。当然だよね！！）のパッケージに入れて
完成


干し野菜を作る過程が加わって手間が凄く増えてしまいましたが
喜んでいただければ嬉しく思います。
近日中にはナスベガスのHPの方で販売を開始しますので、
「どうぞよろしくお願いします！！」

富士山の麓からナス代表がお送りしました。
それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！

柿も色づき、野望も色づく・・といいな

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。


自宅の柿の色も段々と色づいてきました。

ここ富士吉田になる柿は渋柿のため、干し柿にしないと食べられません。
この柿をなんとか使いたいと私の野望も膨らみます。じゃなくて色づきます。

最近、野菜を乾燥させて色々な商品にしているので
柿も上手に使って商品に発展させられたらいいなぁと思っています。

実りと寒さが秋を感じさせる富士山の麓からナス代表がお送りしました。
それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！

笠富士山：凄いなぁと思ったので撮りました

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

今日も天気が悪く富士山なんて見れないだろうな・・・
観光客の皆さんもガッカリだろうなぁ・・・
とザーザー降りの雨の中思っていると・・・・・

さっきまでの雨がウソのように一気に晴れてこの青空！！！
めっちゃ大きい笠を被った富士山のお目見えです！！

麓に住んでいてもスゴ～イと思うような景色なので思わず写真を撮りました。
観光の方たちは勿論、地元のお店の店員とかも皆写真撮ってましたねｗ

これだけ大きくて綺麗な笠雲は本当に珍しいですよ

五分後


数十分したら綺麗な形ではなくなっていたので、生で見れた方はラッキーだったと思います。

富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！

ドライトマトと白ワインの食パン

富士山の麓からこんにちは。ナス代表のサナダです。

グラノーラに色々な野菜を入れるために干し野菜を作っていますが

このトマトを干したものをグラノーラではなく
（グラノーラにも使うかもですが）
パンに入れてみようということになり
ハーブ
と
白ワイン
と
ドライトマト
を入れた食パンを作ることにしました。

試作したのがこちら


ワインとハーブを生地に練り込んで
ドライトマトを巻いていく感じの食パンです。
製品版はドライトマトをもう少し小さく切って散らす予定です。

なかなか面白い風味で美味しい食パンだと思います。

近日発売予定ですので、よろしくお願いいたします。

富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！

干し野菜を使ったメニュー計画

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

干し野菜なんて文字通り干すだけでしょ？？
となめた考えをしていたナス代表は痛い目を見ました。

角切りにしたカボチャを干して
「カボチャだけじゃなく色々な野菜を干してグラノーラやパンにいれて・・・夢が広がるなぁ」
いざ試食してみたところ
「カッチカチやないかい！！！？？」
そう堅いんですｗ

どうしたものかと本当に悩み
正直なところ一度諦めました

が！

悪あがきで色々と試した結果

サックリとした食感に干すことに成功しました！！
諦めないって重要ですよね！（一度諦めたと言っている

これで一気にグラノーラなどの計画が一気に進めることができて
なくなりかけていたやる気が戻ってきました！

近いうちに商品として報告できるように製作を進めようと思います。
詳細はその時にでもｗ

楽しみに待っていただければ嬉しく思います。

富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！

果物の郷からの贈り物・巨峰とすもものジャム

富士山の麓から、こんにちは。ナス代表のサナダです。

同じ志を持つ「同志」ってやつですか・・・・・？そういう人って凄くありがたいですよね
農業を盛り上げたい・山梨を盛り上げたいと思い活動している
「仲間」（仲間じゃねぇよ馴れ馴れしくすんなと言われそうですがｗ）
が
果物の郷・甲州産
巨峰とすももを使ったジャムの販売をはじめました
ナスベガスとしても少しでも力になりたいとHPの方で販売をすることにしました。





とても果物の風味が濃厚で
「お土産のジャムって大体こんなもんだろ？」
と思ってしまうところを・・・・
「全然違う！！」
と思えてしまう商品だと思います。

比較的ヘルシー路線のナスベガスですが
同じ痛みをしる仲間として置かせていただこうではありませんか！！

巨峰のジャムは
http://nasvegas.jp/SHOP/J0002.html

すもものジャムは
http://nasvegas.jp/SHOP/J0001.html

そして少しお得なセットは
http://nasvegas.jp/SHOP/J0003.html

それぞれのURLジャンプ先で販売しています。
果物の郷からの贈り物
無添加・濃厚手作りジャム
を是非お召し上がりください！！


富士山の麓からナス代表がお送りしました。それではまたお会いしましょう～
ありがとうございナス！！